Silvestermenu im Eisbrecher

Gruss aus der Küche

Tomaten & Rindfleischtatar - Bruschette

 …

Safranschaumsüppchen 

mit einem Black Tiger Crevettenspiess

Balik – Rauchlachsrose 

garniert mit Wintersalat 

im Brickteigröhrchen

Gebratenes Wachtelbrüstchen 

an einer Balsamicosauce

auf Basilikumrisotto und Ofentomaten

Thurgauer Apfelsorbet

mit Champagner

Rosa gebratenes Rindsfilet 

an Barolojus

und jungem Gemüse

Lauwarmes Schokoladenküchlein 

mit flüssigem Herz

und hausgemachtem Glace

 

CHF 109.00/Person

 

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KONTAKT: 

s.maier@amriswil.ch

+41 71 414 12 81

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